当前位置:首页>yabo10>商都县>旗县快讯>正文
商都县yabo10举办美食文化百人搓莜面大赛
───
发布时间:2018-07-23 14:32???? 作者:商都县 ????浏览次数:

7月19日上午,中国商都县第二届马铃薯美食文化节暨商都建县100周年庆祝活动之“百人搓莜面大赛”在西苑大汉宫举行。


比赛现场,我县yabo10组织各乡镇、社区的100位妇女,身着统一红色服装,头巾、衣服和裤子上的花纹更是展现出大妈们来自田野山乡的淳朴善良。


在比赛开始前,我县15名莜面技艺大师为本次活动献上她们的祝福,“中国梦”、“美食节”、“大美商都”、“建县100周年”是她们独特的表达。


各乡镇、社区的100位妇女,20人一组分为5组进行比赛。在规定时间内,选手们争先恐后,小小的面团在她们的手中变换着形态,这边双手齐开工,搓出又细又长的鱼鱼,那边搓窝砖上一推一卷,莜面瞬间变成窝窝。整齐排列的窝窝、纤细如丝的鱼鱼着实让现场的观众大开眼界,选手们精彩绝伦的手艺赢得现场观众的阵阵赞叹!

?

最终,评委们根据参赛选手的作品完成速度以及品相确定了获奖名额。一等奖1名,二等奖2名,三等奖8名。


这次比赛,不仅展示了我县优秀的饮食文化,而且有助于提高人们对莜面美食的认知和技艺的传承,还充分展现了我县女性的风采与魅力。


分享到:
0

〖文章来源:乌兰察布市yabo10〗〖责任编辑:乌兰察布市妇〗〖打印〗〖关闭
  乌兰察布市yabo10承办 网站地图
地址:乌兰察布市集宁新区党政大楼506室 电话:0474-8320243  邮箱:wlcbfl@163.com 
乌兰察布市yabo10版权所有,未经书面授权严禁转载